Forte de mon expérience de terrain, j’ai travaillé avec différents traiteurs, j’ai servi au bar et en salle, et j’ai même touché la mixologie du bout des doigts (j’ai la main légère… ou lourde, selon votre interprétation de l’expression... disons que les bouteilles se vidaient un peu trop vite !). J’ai été maître d’hôtel pour certains événements - et d’ailleurs, je le fais encore en extra, pour le plaisir -, j’ai monté et démonté des événements, petits et grands, à la sueur de mon front et à l’huile de mes coudes. Je n’ai pas peur de me salir (il suffit d’avoir la tenue adéquate !) et j’adore me mettre en mouvement pour créer des expériences uniques.

Ce que je préfère : le terrain, le jour de l’événement — là où les mois et les heures d’organisation, d’appels et d’échanges prennent vie et sens, pour donner naissance à ces moments qui sont, pour moi, chaque fois magiques.